A quadrilha foi criada, na Inglaterra, para comemorar as boas colheitas com fartura de comidas e festejos. Chegou ao Brasil trazida pelos Portugueses.
O simbolismo da festa é a fertilidade do solo.
Os santos em destaque são: Santo Antônio -13 de junho ( é casamenteiro), São João -24 de junho ( a fogueira representa seu nascimento), São Pedro-29 de junho ( chaveiro do céu).
Essas festas fazem parte do folclore brasileiro, representando nossa cultura popular. São realizadas em diferentes lugares do Brasil.
A fogueira é o elemento principal.
Na culinária, temos as comidas típicas: a canjica, o pé- de - moleque, a mandioca, a batata assada, o quentão, a pipoca...
Os fogos enfeitam o céu, a música sertaneja e o forró alegram as pessoas, que dançam e se balançam sorridentes a noite toda.
Nas festas juninas é costume:
- Enfeitarem os lugares da festa com bandeirinhas coloridas;
- Usar trajes caipiras;
- Dançar quadrilhas;
- Comer pipoca, milho verde assado,pamonha...
Em algumas festas juninas há fogueiras e fogos de artifício.Eles são perigosos e podem causar queimaduras ou acidentes graves.
As crianças devem ficar longe das fogueiras e dos fogos, e os adultos devem ter muito cuidado ao mexer neles.
Fonte: Retirado da net.
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